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Cheese Burger

 

Preparando um belo Cheese Burger!!!

 

Primeiro, é claro, vamos pegar um belo Burger Dry Aged deBetti de 180g.

Em uma churrasqueira (ou parrilla) bem quente, colocamos o Burger na grelha, cobrindo um dos lados de sal (pimenta do reino a gosto). Após aproximadamente 2 minutos e meio, vire o Burger, e coloque o uma bela fatia de cheddar inglês.
Mais 2 minutos desse lado, retire o Burger e coloque em uma tábua para descansar por 3 minutos.

Corte um pão de brioche e sele na churrasqueira rapidamente nesse tempo.
Monte o Cheese Burger, e para dar aquele toque especial, corte no meio e passe as duas metas na grelha,

 

Maravilha, agora você tem um perfeito Cheese Burger Dry Aged!!!!

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