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Porterhouse Steak - Dry Aged - COMBO 2 unidades

Em promoção
Preço Original R$ 298,00
Preço Atual R$ 268,20

Poterhouse Steak - Dry Aged 


Maturação: 30 dias
Raça: Angus/ Nelore
Osso: Sim

Peso da unidade: Aprox.0,750kg x2
Valor do kg: R$199,00/kg

Porterhouse é o primeiro corte do lombo (parte traseira) do animal. Esse steak é formado pelo osso em forma de T e dois cortes de carnes, de um lado o contra-filet de outro o filet mignon. Por ser o primeiro corte (em contato com o alcatra) o filet mignon é maior e o contra-filet possui uma membrana característica.


MODO DE CONSERVAÇÃO:

Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.

Geladeira:

Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.

Congelador:

Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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A
A.
Excelente

Excelente kit. Fiz no sous vide (54 por 3h) e foi selado na panela de ferro com óleo de abacate. Recomendo! Ficou sensacional!

M
M.
Uma palavra so "Excelente" :-))

Excelente

P
P.F.
Dry aged

dry aged excelente, entrega no horário e bem armazenado

A
A.
Conforme esperado

Eu dei a carne de presente e a pessoa gostou. Foi entregue conforme descrito pelo site e no prazo combinado.

A
A.

Muito bom!

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