Maturação: in natura
Raça: Wangus
Osso: Sim

Valor do kg: R$99,00

Wangus é um cruzamento entre Wagyu e Angus, resultando em carnes com alto nível de marmoreio e extremamente saborosas.  O trabalho de melhoramento genético realizado nas fazendas foi capaz de produzir um produto único e especial, conseguindo agregar ao produto a excelência em maciez da raça Wagyu com toda a suculência e sabor da raça Angus. 

Também conhecido como rib roast ou roast beef, o assado de tira é um corte retirado das costelas do boi, proporcionando uma carne macia, suculenta e repleta de sabor. 

Nosso assado de tira é cuidadosamente selecionado, proveniente de animais criados com os mais altos padrões de qualidade. Com sua textura marmorizada e sabor marcante, o assado de tira oferece um sabor único. Seu marmoreio, com delicadas veias de gordura entremeada, derrete durante o cozimento, resultando em uma carne macia e suculenta.

 O assado de tira é perfeito para preparações assadas no forno, seja para um almoço em família, uma celebração especial ou um jantar requintado, o assado de tira é uma escolha que certamente impressionará seus convidados.

 

Carnes bovinas, suínas, frangos resfriados

Os produtos resfriados são perecíveis, por isso recomendamos que você os mantenha dentro da geladeira, a uma temperatura inferior a 5°C e consuma dentro do prazo de validade estipulado na etiqueta do produto.

Caso você não vá consumir a carne dentro do período indicado, pode optar por congelá-la.

 

Carnes bovinas, suínas, frangos e cordeiros congelados

Mantenha no congelado pelo menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar os produtos para a geladeira para descongelar devagar.

 

Queijos Artesanais

Os queijos artesanais devem ser armazenados corretamente para garantir sua qualidade e segurança alimentar. Os nossos queijos devem ser mantidos refrigerados a uma temperatura entre 2°C e 8°C. É importante mantê-los em um recipiente fechado ou embrulhado para evitar contato com outros alimentos que afetem sua qualidade.

Os queijos não devem ser congelados!

 

Carnes empanadas

As carnes empanadas devem ser consumidas até 2 dias após o preparo, se forem armazenadas adequadamente na geladeira, a uma temperatura abaixo de 5°C. Caso as carnes empanadas tenham sido deixadas em temperatura ambiente por mais de 2 horas, é recomendável descartá-las. Além disso, se houver qualquer sinal de deterioração, como odor estranho, cor alterada ou textura viscosa, é recomendável descartar as carnes empanadas imediatamente, mesmo que estejam dentro do prazo de validade recomendado.

Molhos e temperos

A maioria dos molhos e temperos devem ser armazenados na geladeira, a uma temperatura entre 2°C e 5°C. Verifique regularmente a data de validade dos produtos e consuma-os antes do prazo indicado. É importante lembrar que cada molho ou tempero pode ter necessidades específicas de conservação, portanto, é sempre recomendável seguir as instruções de armazenamento fornecidas pelo fabricante.