Assado de Tira - DeBetti

Assado de Tira - DeBetti

Maturação: in natura
Osso: Sim

Foto meramente ilustrativa com 3 pedaços de assado de tira que dão aproximadamente 1,0/kg.

Valor do kg: R$99,00/kg

*PRODUTO CONGELADO

Wangus é um cruzamento entre Wagyu e Angus, resultando em carnes com alto nível de marmoreio e extremamente saborosas.  O trabalho de melhoramento genético realizado nas fazendas foi capaz de produzir um produto único e especial, conseguindo agregar ao produto a excelência em maciez da raça Wagyu com toda a suculência e sabor da raça Angus. 

O Assado de Tira é um corte retirado da costela, ele leva esse nome devido a sua forma. Sua carne é super saborosa por conta de suas camadas de gordura.  

MODO DE CONSERVAÇÃO:

Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.

Geladeira:

Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.

Congelador:

Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!