Flat Iron Angus - R$99/kg - Peça
Flat Iron Angus - In Natura - Peça
O Flat Iron é extraído da parte dianteira do boi, tem um sabor acentuado e quando retirado de um bom animal, uma maciez surpreendente. Apesar de apresentar pouca gordura, é um corte super suculento.
Maturado: Não
Raça: Angus/Nelore
Osso: Não
Peso da peça: Aprox. 0,700kg
Valor do kg: R$99,00/kg
MODO DE CONSERVAÇÃO:
Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.
Geladeira:
Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.
Congelador:
Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas.
Vídeo sobre o corte:https://www.youtube.com/watch?
