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Ribeye Steak - Dry Aged - unidade

Em promoção
Preço Original R$ 70,00
Preço Atual R$ 63,00

Ribeye Steak - Dry Aged - Unidade


Maturação: 30 dias
Raça: Angus/ Nelore
Osso: Sim

Peso da unidade: Aprox.0,350kg

Valor do kg: R$199,00/kg


O ribeye é um corte do lombo mais para a parte central/dianteira é a base da costela do animal, sendo esse Dry Aged (passando por um processo de maturação de 30 dias, preservada através do controle de temperatura, umidade e ventilação, trazendo mais sabor, maciez e suculência para a carne). Também conhecido como Ancho ou Filé da Costela, o Ribeye é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo (meu bisavô chamava de bife do açougueiro - por acreditar ser o melhor pedaço do animal- ou conhecido como ribeye cap). 



MODO DE CONSERVAÇÃO:

Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.

Geladeira:

Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.

Congelador:

Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!

Customer Reviews

Based on 25 reviews
96%
(24)
4%
(1)
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F
Felipe Val
Uma das melhores carnes que já provei

Entrega no prazo combinado, embalagem impecável, sabor sem igual. Maciez não se discute com essa carne. Entrou no cardápio aqui de casa! Vale cada centavo!

G
Gustavo Gontijo
Ribeye & T-bone

As duas carnes estavam excelentes e a experiencia de compra e a entrega foram otimas tambem

D
Daniela Harumi
Aprovado!

Maturação e maciez aprovadas, famoso bife do açougueiro muito saboroso!

M
Murillo Silva
Excelente peças

Além dá qualidade, muito cuidado na separação que proporcionam uma excelente experiência

C
Caio
Excelente Carne

Extremamente saborosa e marmorizada, recomendo forte

Customer Reviews

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Felipe Val
Uma das melhores carnes que já provei

Entrega no prazo combinado, embalagem impecável, sabor sem igual. Maciez não se discute com essa carne. Entrou no cardápio aqui de casa! Vale cada centavo!

G
Gustavo Gontijo
Ribeye & T-bone

As duas carnes estavam excelentes e a experiencia de compra e a entrega foram otimas tambem

D
Daniela Harumi
Aprovado!

Maturação e maciez aprovadas, famoso bife do açougueiro muito saboroso!

M
Murillo Silva
Excelente peças

Além dá qualidade, muito cuidado na separação que proporcionam uma excelente experiência

C
Caio
Excelente Carne

Extremamente saborosa e marmorizada, recomendo forte