Manteiga Clarificada
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Manteiga Clarificada
A manteiga clarificada passa por um processo de aquecimento e filtragem que implica na retirada de resíduos sólidos do produto. Com isso o "ponto de fumaça" dessa gordura torna-se maior e mais apropriado para cocção. É uma ótima aliada na hora de fazer seu steak dry aged ou burger, adicionando mais sabor ainda à sua preparação
Manteiga integral sem sal.
Não contém glúten
Alérgicos: contém derivados do leite.
Peso Liquido: 270g